Aktuelles

Mit dem Bistro Hahn möchten wir im Vorderen Westen einen Ort für gute Gespräche, echte Begegnungen und Lebensfreude schaffen.

Mein Hauptanliegen ist es, den ayurvedischen Gedanken auf die europäische Küche zu übertragen. Ein wichtiger Aspekt dabei ist ein achtvoller Umgang mit der Natur. 

Viele Gerichte werden mit selbst kreierten Bio-Speiseölen und Bio-Gewürzmischungen zubereitet. Abgerundet wird unser Angebot durch handgemachte Köstlichkeiten aus der eigenen Backstube.

Wir freuen uns sehr auf Euch! 

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Ein wunderschönes Weihnachtsfest im Kreise geliebter Menschen wünschen wir Euch und bedanken uns für die ersten Monate im neuen Bistro.
Euer Bistro Hahn-Team.
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Bistro Hahn Kassel
Zusätzlich zu unseren bewährten Klassikern gibt es für die kommenden 14 Tage wieder eine aktuelle Karte mit Specials am Abend. Auf dem Bild seht Ihr den Cranberry Feldsalat auf Rote Bete-Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse. Guten Appetit!
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Dies ist unsere neue Mittagskarte für ein leichtes schnelles Gericht in Eurer Pause.
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    Yummy😍,das sieht soooo gut aus ❤❤❤! LECKER😍😍😍. Ich würde mich freuen,wenn du dich mal auf meinem Profil umschaust😊. Ein schönes Wochenende wünsch ich🙃.
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Mit unserer neuen Karte gibt es heute auch zum ersten Mal die Frühstücksbowl. Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine pure Freude zum gesunden Start in den Tag. Alle Gerichte unserer neuen Karte könnt ihr auch auf unserer Homepage einsehen. .
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    Es wird immer einen ✍Stift geben, um die Zukunft zu schreiben. Aber es wird nie einen Radiergummi geben, um die Vergangenheit auszuradieren! - 👏Danke für deine Inspiriation
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    Das war bestimmt ein leckeres Frühstück! 🤤😍 Vielleicht magst du ja auch einen Blick auf meine Seite werfen? Ich mach gesunde Gerichte mit viel Gemüse und Obst!☺️ Wünsche dir einen schönen Abend! 🍂🤗
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    Schaut ja zum Anbeißen aus! 😊 Sind zwar nur zufällig auf deinen Post gestoßen und wollten nur mal kurz sagen, dass selbst gekochte Gerichte in der heutigen Zeit das A und O für einen gesunden Körper sind. Weiterhin viel Spaß beim Kochen. Schmackhafte und gesunde Grüße 😊
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    @deinnaturwunder darum machen wir es 😍 danke für deinen kommentar 🙏🏻
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Da ist sie! Pünktlich zum 1. Advent präsentieren wir unsere neue Karte. Freut Euch auf viele neue Gerichte. Ab heute gilt auch unser erweitertes und wechselndes Angebot am Abend. Unsere Köche Marvin und Michael stellen freitags und samstags aus unseren neuen „specials“ gerne ein 3-gängiges Menü zusammen. Lasst Euch also überraschen oder werft schon mal einen Blick in die Karte auf unserer Homepage. Wir freuen uns auf Euch!
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Auf eine stimmungsvolle Adventszeit sind wir schon mal vorbereitet, während unsere neue Karte gerade noch den letzten Feinschliff erhält und ab Samstag morgen in Betrieb geht. Es wird lecker werden!
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Frühstück

Dienstag bis Samstag

09:00 - 11:30
  • Das Herzhafte

    3,90

    1 Brötchen, Käse, Butter

  • Das Süße

    3,90

    1 Croissant oder 1 Brötchen, Butter, Honig oder Marmelade

  • Frühstücks-Bowl

    6,90
    Für einen perfekten Start in den Tag:
    Verschiedene Früchte, Haselnüsse, Sultaninen, Haferflocken,
    Kokosflocken, Blüten-Mix, Karamellstücke
  • Porridge (vegan)

    5,50

    mit hausgemachtem Kompott

BIO EIER auch Sonntag bis 15.30
Gekochtes Ei 1,50, Spiegelei 2,00, Rührei 3,50 
Rührei mit Kräutern 4,50

Wochenende.
Ausgiebig frühstücken.
Ankommen.
Wir bereiten Euch ein vielfältiges
Buffet oder einen Sonntagsbrunch.
Genuss pur.

Kostenloses Buffet oder Brunch für Kinder bis zu vier Jahren.
Kinder bis zu 12 Jahren bezahlen die Hälfte des Preises.

Frühstücksbuffet am Samstag

  • bis 11:30

    15,90
    Brötchen, Croissant, Obstsalat, Müsli, Schokosplitter,
    Karamellsplitter, Joghurt, Aufstrich, Gemüsesalat,
    Marmelade, Honig, Käse, Gurke, Tomate, Kräuterquark,
    Muffins, O-Saft, ein heißes Getränk inkl.

Brunch am Sonntag

  • bis 15:30

    19,80
    Kleine Bowls, Brötchen, Croissant, Obstsalat,
    Müsli (Schoko, Karamell, Nüsse), Naturjoghurt,
    Aufstriche, Marmelade, Honig, Käse,
    herzhafter Salat, Gurke, Tomate, gekochtes Ei,
    Kräuterquark, Muffins/Süsses, Tagessuppe,
    Thai-Style-Curry, O-Saft, ein heißes Getränk inkl.

Mittag

Dienstag - Samstag

11:30 - 14:00

  • Hahngauer
    5,90
    Vinschgauer Fladenbrötchen üppig belegt 
    auch vegan erhältlich
  • Tagessuppe
    5,50

    in Bioqualität

  • Thai-Style-Curry (vegan)
    ab 9,50
    mit Karotten, Süsskartoffeln, Brokkoli,
    Kokosmilch, Galgant, Zitronengras
    + Hauslimo 
    Normal: 9,50
    Groß: 11,50
  • Gemischter Vitalsalat od. Gemüsesalat
    8,50

    nach Tagesangebot

  • Mittags-Special

    Angebote auf der Tafel

  • Pesto-Pasta (vegan)
    4,50

    Für unsere kleinen Gäste

MITTAGS-SPECIAL AM SONNTAG
Angebote auf der Tafe

Wir haben eine eigene Backstube.
Aus edlen Zutaten werden täglich frisch
feine Kuchen und Torten für Euch gebacken
– auch vegan.
Und dazu gibt es viele köstliche
Tee- und Kaffeevarianten


Abend

Ab 17:30

Auf Wunsch bereiten wir Euch fast
alle Gerichte auch vegan zu.

  • Gemischte Antipasti
    ab 6,50

    wechselndes Angebot als Vorspeise 6,50 / als Hauptgang 13,00

  • Thai Style Curry vegan
    11,50

    mit Karotten, Süßkartoffeln, Brokkoli, Kokosmilch, Galgant, Zitronengras 

  • Zucchini Pasta
    9,50

    mit Arrabiatasoße & Parmesan

  • Großer gemischter Vital Salat
    12,50

    Mit Feta, Feigen & Mandeln

  • Quiche
    9,50

    mit kleinem Vital-Salat

  • SÜSSES aus der Vitrine
    2,50 - 5,00

    Empfehlung unserer Patisserie

  • Pesto-Pasta vegan
    4,50

    für unsere kleinen Gäste

Flammkuchen

  • mit Süßkartoffeln, Chili, Lauchzwiebeln, Feigen & Feta
    10,50
  • mit Auberginen, Tomatensalsa, Minzjoghurt,
    Tahin (Sesammus) und Spiegelei
    10,50

(vegane Varianten sind jederzeit möglich)

Abendliche gemütliche Stimmung bei Kerzenlicht.
Eine Vorspeise, zum Hauptgang ein Glas Wein,
vielleicht noch eine Schokocreme als Dessert?
Anschließend die Tasse Espresso.
Genießt EUREN Abend


Getränke

Kontakt & Anfahrt

Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag & Feiertags 
09:00 - 22:00 Uhr

Pestalozzistraße 10
34119 Kassel
wir@bistro-hahn.de
+49 561 474 532 72


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