Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag & Feiertags 
09:00 - 22:00 Uhr

Pestalozzistraße 10
34119 Kassel
wir@bistro-hahn.de
+49 561 474 532 72

    Mit dem Bistro Hahn möchte ich im Vorderen Westen einen Ort für gute Gespräche, echte Begegnungen und Lebensfreude schaffen.

    Mein Hauptanliegen ist es, den ayurvedischen Gedanken auf die europäische Küche zu übertragen.

    Ein wichtiger Aspekt dabei ist ein achtvoller Umgang mit der Natur. So beziehe ich zum Beispiel alle Milch- und Käseprodukte vom Eschenhof in Wolfhagen.

    Viele Gerichte werden mit selbst kreierten Bio-Speiseölen und Bio-Gewürzmischungen zubereitet. Abgerundet wird unser Angebot durch handgemachte Köstlichkeiten aus der eigenen Backstube.

    Wir freuen uns sehr auf Euch! 

    Frühstück

    Di-Fr
    09:00 - 11:30

    Samstag, Sonntag & Feiertage
    09:00-14:00

    Frühstücksbuffet

    • Montag - Freitag

      9,80

      Brötchen, Croissant, Naturjoghurt, Obstsalat, Honig, hausgemachte Marmeladen, Basic Müsli, Porridge mit Kompott, Käseauswahl (Demeter), Hummus, Rote Beete Aufstrich, Kräuterquark, Orangensaft

    • Am Wochenende inklusive einem Heißgetränk

      14,90 €

      Basisbuffet wie unter der Woche plus Muffins, Granola im Glas, Gemüsesalat und Kuchen

    Extras in Verbindung mit dem Buffet

    Shashuka ( pochierte Eier in einer Tomaten-Chili-Sauce & Zwiebeln) 5,50€, gekochtes Ei 1,50€, Spiegelei 1,50€,  Rührei Natur 3,50€,  Rührei mit Kräutern 4,50€ 

    Unsere Milchprodukte beziehen wir vom Eschenhof  in Demeter Qualität

    Unsere Kleinen

    • Frühstück Petit

      3,90 €

      Croissant, Marmelade oder Honig, Butter

    • Ayurveda-Porridge

      5,50 €

    Mittag

    Dienstag - Samstag

    11:30 - 14:00

    an Sonntagen & Feiertagen bieten wir Euch ganztägig und auch abends die Gerichte aus der Abendkarte an

    Täglich überraschend Anders.

    inklusive hausgemachter Limo

    ANGEBOTE AUF DER TAFEL  & AUF FACEBOOK

    DIE GEMÜSESALATE AUS DER VITRINE BIETEN WIR GANZTÄGIG AN


    Aus der Vitrine

    Teller 9,50€

    frei kombinierbar aus wechselnden Angeboten

    Stullen 6,50€

    Hausgemachte Konditoreien

    • Brownies
      5,00 €
    • Zitrus-Kräuter-Törtchen
      4,50 €
    • Kürbiskuchen (vegan, glutenfrei)
      4,00 €

    Täglich neue Überraschungen - gezaubert von unserer Konditorin  Chanti


    Abendkarte

    ab 17:30
    an Sonntagen & Feiertagen auch mittags

    Hauptgerichte

    • Thai Style Curry
      11,50 €

      Karotten, Süßkartoffeln, Brokkoli, Kokosmilch, Galgant, Zitronengras

    • Ramen
      10,50 €

      Japanische Nudelsuppe mit Gemüse & wachsweichem Ei

    • Quiche
      9,50 €

      mit kleinem Vital-Salat

    • Drillinge (kleine Kartoffeln)
      9,50 €

      mit Kräuterquark und kleinem Vital-Salat

    • Zucchini Pasta
      8,50 €

      mit Arrabiata-Soße & Parmesan

    • Großer Gemischter Vital-Salat
      12,50 €

      mit Feta, Feigen & Mandeln

    • Großer gemischter Vital Salat
      13,50 €

      mit gebratenen Seitlingen

    Unsere Flammkuchen

    • mit Süßkartoffeln, Chili, Lauchzwiebeln, Feigen & Feta
      10,50 €
    • mit Auberginen, Tomatensalsa, Minzjoghurt, Tahin (Sesammus) und Spiegelei
      10,50 €

    (vegane Varianten sind jederzeit möglich)

    Tapas

    • Pimientos
      5,00 €
    • Feta mit Birnen-Chutney
      5,00 €
    • Drillinge mit Mojo Verde
      5,00 €
    • Fenchel in Zitronen-Basilikum-Marinade
      5,00 €

    Getränke

    Kontakt & Anfahrt

    Bistro Hahn
    Pestalozzistraße 10
    34119 Kassel

    wir@bistro-hahn.de

    +49 561 474 532 72

     


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