Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag & Feiertags 
09:00 - 22:00 Uhr

Mit dem Bistro Hahn möchte ich im Vorderen Westen einen Ort für gute Gespräche, echte Begegnungen und Lebensfreude schaffen.

Mein Hauptanliegen ist es, den ayurvedischen Gedanken auf die europäische Küche zu übertragen.

Ein wichtiger Aspekt dabei ist ein achtvoller Umgang mit der Natur. So beziehe ich zum Beispiel alle Milch- und Käseprodukte vom Eschenhof in Wolfhagen.

Viele Gerichte werden mit selbst kreierten Bio-Speiseölen und Bio-Gewürzmischungen zubereitet. Abgerundet wird unser Angebot durch handgemachte Köstlichkeiten aus der eigenen Backstube.

Wir freuen uns sehr auf Euch! 

Frühstück

Di-Fr
09:00 - 11:30

Samstag, Sonntag & Feiertage
09:00-14:00

Frühstücksbuffet

  • Montag - Freitag

    9,80

    Brötchen, Croissant, Naturjoghurt, Obstsalat, Honig, hausgemachte Marmeladen, Basic Müsli, Porridge mit Kompott, Käseauswahl (Demeter), Hummus, Rote Beete Aufstrich, Kräuterquark, Orangensaft

  • Am Wochenende inklusive einem Heißgetränk

    14,90 €

    Basisbuffet wie unter der Woche plus Muffins, Granola im Glas, Gemüsesalat und Kuchen

Extras in Verbindung mit dem Buffet

Shashuka ( pochierte Eier in einer Tomaten-Chili-Sauce & Zwiebeln) 5,50€, gekochtes Ei 1,50€, Spiegelei 1,50€,  Rührei Natur 3,50€,  Rührei mit Kräutern 4,50€ 

Unsere Milchprodukte beziehen wir vom Eschenhof  in Demeter Qualität

Unsere Kleinen

  • Frühstück Petit

    3,90 €

    Croissant, Marmelade oder Honig, Butter

  • Ayurveda-Porridge

    5,50 €

Mittag

Dienstag - Samstag

11:30 - 14:00

an Sonntagen & Feiertagen bieten wir Euch ganztägig und auch abends die Gerichte aus der Abendkarte an

Täglich überraschend Anders.

inklusive hausgemachter Limo

ANGEBOTE AUF DER TAFEL  & AUF FACEBOOK

DIE GEMÜSESALATE AUS DER VITRINE BIETEN WIR GANZTÄGIG AN


Aus der Vitrine

Teller 9,50€

frei kombinierbar aus wechselnden Angeboten

Stullen 6,50€

Hausgemachte Konditoreien

  • Brownies
    5,00 €
  • Zitrus-Kräuter-Törtchen
    4,50 €
  • Kürbiskuchen (vegan, glutenfrei)
    4,00 €

Täglich neue Überraschungen - gezaubert von unserer Konditorin  Chanti


Abendkarte

ab 17:30
an Sonntagen & Feiertagen auch mittags

Hauptgerichte

  • Thai Style Curry
    11,50 €

    Karotten, Süßkartoffeln, Brokkoli, Kokosmilch, Galgant, Zitronengras

  • Ramen
    10,50 €

    Japanische Nudelsuppe mit Gemüse & wachsweichem Ei

  • Quiche
    9,50 €

    mit kleinem Vital-Salat

  • Drillinge (kleine Kartoffeln)
    9,50 €

    mit Kräuterquark und kleinem Vital-Salat

  • Zucchini Pasta
    8,50 €

    mit Arrabiata-Soße & Parmesan

  • Großer Gemischter Vital-Salat
    12,50 €

    mit Feta, Feigen & Mandeln

  • Großer gemischter Vital Salat
    13,50 €

    mit gebratenen Seitlingen

Unsere Flammkuchen

  • mit Süßkartoffeln, Chili, Lauchzwiebeln, Feigen & Feta
    10,50 €
  • mit Auberginen, Tomatensalsa, Minzjoghurt, Tahin (Sesammus) und Spiegelei
    10,50 €

(vegane Varianten sind jederzeit möglich)

Tapas

  • Pimientos
    5,00 €
  • Feta mit Birnen-Chutney
    5,00 €
  • Drillinge mit Mojo Verde
    5,00 €
  • Fenchel in Zitronen-Basilikum-Marinade
    5,00 €

Getränke

Kontakt & Anfahrt

Bistro Hahn
Pestalozzistraße 10
34119 Kassel

wir@bistro-hahn.de

+49 561 474 532 72

 


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