Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag & Feiertags 
09:00 - 22:00 Uhr

Pestalozzistraße 10
34119 Kassel
wir@bistro-hahn.de
+49 561 474 532 72

    Mit dem Bistro Hahn möchte ich im Vorderen Westen einen Ort für gute Gespräche, echte Begegnungen und Lebensfreude schaffen.

    Mein Hauptanliegen ist es, den ayurvedischen Gedanken auf die europäische Küche zu übertragen.

    Ein wichtiger Aspekt dabei ist ein achtvoller Umgang mit der Natur. So beziehe ich zum Beispiel alle Milch- und Käseprodukte vom Eschenhof in Wolfhagen.

    Viele Gerichte werden mit selbst kreierten Bio-Speiseölen und Bio-Gewürzmischungen zubereitet. Abgerundet wird unser Angebot durch handgemachte Köstlichkeiten aus der eigenen Backstube.

    Wir freuen uns sehr auf Euch! 

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    Für unsere #Küche suchen wir Dich ab sofort als #Koch (m/w) in #Vollzeit - #jobs Bistro Hahn Kassel - Wir freuen uns auf Deine Bewerbung 😊
    #bistrohahn #kassel #suchtdich #koch #bewerbung #cooking #cookingwithlove
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    Soulkitchen Party im Bistro Hahn 🐓 und es gibt u.a. leckere Karotten-Zucchini Burger zu essen. Kommt gern vorbei. Leckeres Essen und gute Musik gibt’s auf jeden Fall bei uns.
    #kassel #bistrohahn #soulfood #burger #vegan #vegetarisch #soulkitchen #party #enhoylife
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    Bistro Hahn Kassel
    Freitag abends auf der Couch lümmeln ? Ach was lieber ab ins Hahn ....was gibt's denn da ... heute Abend gefüllte Paprika mit Gewürz Reis und Korinten .... mit unserer leckeren Arrabiatta Sauce und frischem Koriander Tahini Joghurt,
    Gewürz Reis mit Korinten , Cashew Nüssen , Ingwer und Knoblauch in Zitronensirup eingekocht... so köstlich 😋
    #bistrohahn #kassel #specialoftheday #bellpeper #rice #spices #yummy #tgif
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    Bistro Hahn Kassel
    After Work Soulkitchen im Hahn! Ab heute laden wir Euch herzlich zu einer neuen Veranstaltungsreihe im Bistro Hahn ein. An diesen Abenden ist @volkermehl auch selber mit in der Küche und zaubert mit seinem Team ein paar Specials neben der normalen Karte für Euch. Passend dazu gibt es leckere Getränke und das Fußgelenk aktivierende Musik😉 Wir freuen uns auf Euch!
    #bistrohahn #kassel #soulkitchen #afterwork #soulfood #drinks #music #enjoythelittlethings
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    Bistro Hahn Kassel
    Neues aus der veganen Pâtisserie!
    Chanti's Adaption des Klassikers "Sachertorte"

    Feigentörtchen "Sacher"

    Die Kombination aus Schoko-Biskuit und frischen Feigen sowie Aprikosenkonfitüre aus eigener Herstellung. Einfach köstlich! Also vielleicht bis gleich zum Kaffee mit Torte im Bistro Hahn 🐓😊
    #torte #sacher #vegan #feigen #aprikosen #bistrohahn #coffeetime #coffeelover #cake #cakelover #kassel
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    Bistro Hahn Kassel
    W E R B U N G
    Tel Aviv Streetfood am Dienstag Abend im Bistro Hahn mit @volkermehl „Sabich, das legendäre veggie Streetfood aus Tel Aviv, habe ich zum ersten Mal bei einem meiner London Besuche gegessen und fand es genial!
    Am Dienstag Abend könnt ihr es nun selber testen! Es besteht aus Pita Brot, Hummus, Aubergine, Harrisa, frischen Salaten, Ei, vegan mit Kichererbsenpuffern und meinem Tahin Spezial Dressing, passend dazu gibt es ein kleines Salatbuffet mit leckerem Tabbuleh und einem Tomaten-Minz-Salat und zwei verschiedenen Dips! Wir freuen uns auf Euch...“😊
    #bistrohahn #kassel #sabich #veggie #streetfood #telaviv #tuesday #specialoftheday
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    Bistro Hahn Kassel
    Und so sieht der Thali dann fertig aus 😋kommt gern vorbei. Das Bistro Hahn Team freut sich auf Euch ☀️
    #dailyspecial #ayurveda #healthy #ayurvedafood #yummy #ayurvedaeveryday #bistrohahn #kassel #veggie #vegan #soulfood
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      Hey, Hammer Profil, ☺️ ich könnte deine Unterstützung wirklich gut gebrauchen, meld dich doch mal bei mir. Liebe Grüße
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    Bistro Hahn Kassel
    W E R B U N G
    Grüße aus der Hahn Küche, heute ist wieder Thali Tag😉 Heute gibt es auf dem unseres leckeres veggie Curry, Wildreis, Birnen Chutney, ein Gurken Kokos Raita und einen Asia Style Radiesschen Karotten Salat! Gekocht vom Freitags Dream Team😉
    #bistrohahn #kassel #thali #curry #chutney #raita #asiastyle #salad #specialoftheday #tgif #dailyspecial #yummy
    • Profile Picture
      Ohh super.👍.. den Thali letzte Woche hab ich sehr genossen..🙂..tolle Gewürze drin... alles was mein ayurvedisches Herz begehrt. 😉👋💕
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    Bistro Hahn Kassel
    W E R B U N G
    Heute hat @marveyk von unserem Bistro Hahn 🐓 Team etwas ganz besonderes für Euch einfallen lassen:
    Joghurt-Quark mit frischer Minze, Chilis, Zitronen und Limettenabrieb, ein Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer.
    Dazu servieren wir Euch Brot und natürlich wer mag, dem empfehlen wir gern noch einen unserer wunderbaren Weine.
    Kommt gern vorbei und lässt bei uns im Bistro Hahn 🐓 den Tag ausklingen ☀️
    #bistrohahn #kassel #specialoftheday #soulfood #veggie #vegan #vegetarisch #drinks #wine #andmore
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    Bistro Hahn Kassel
    W E R B U N G
    Das heutige Abend Special im Bistro Hahn 🐓
    Vegane Baby Spinat Lasagne mit gedünsteten
    Möhren-Champignons Ragout in einer fruchtigen Tomstensauce und veganer Sojacuisine Sauce😋
    Kommt gern vorbei 😊
    #bistrohahn #kassel #pestalozzistrasse #vegan #soulfood #lasagne #champignon #möhren #ragout #soulfood #specialoftheday #yummy

    Frühstück

    Di-Fr
    09:00 - 11:30

    Samstag, Sonntag & Feiertage
    09:00-14:00

    Frühstücksbuffet

    • Montag - Freitag

      9,80

      Brötchen, Croissant, Naturjoghurt, Obstsalat, Honig, hausgemachte Marmeladen, Basic Müsli, Porridge mit Kompott, Käseauswahl (Demeter), Hummus, Rote Beete Aufstrich, Kräuterquark, Orangensaft

    • Am Wochenende inklusive einem Heißgetränk

      14,90 €

      Basisbuffet wie unter der Woche plus Muffins, Granola im Glas, Gemüsesalat und Kuchen

    Extras in Verbindung mit dem Buffet

    Shashuka ( pochierte Eier in einer Tomaten-Chili-Sauce & Zwiebeln) 5,50€, gekochtes Ei 1,50€, Spiegelei 1,50€,  Rührei Natur 3,50€,  Rührei mit Kräutern 4,50€ 

    Unsere Milchprodukte beziehen wir vom Eschenhof  in Demeter Qualität

    Unsere Kleinen

    • Frühstück Petit

      3,90 €

      Croissant, Marmelade oder Honig, Butter

    • Ayurveda-Porridge

      5,50 €

    Mittag

    Dienstag - Samstag

    11:30 - 14:00

    an Sonntagen & Feiertagen bieten wir Euch ganztägig und auch abends die Gerichte aus der Abendkarte an

    Täglich überraschend Anders.

    inklusive hausgemachter Limo

    ANGEBOTE AUF DER TAFEL  & AUF FACEBOOK

    DIE GEMÜSESALATE AUS DER VITRINE BIETEN WIR GANZTÄGIG AN


    Aus der Vitrine

    Teller 9,50€

    frei kombinierbar aus wechselnden Angeboten

    Stullen 6,50€

    Hausgemachte Konditoreien

    • Brownies
      5,00 €
    • Zitrus-Kräuter-Törtchen
      4,50 €
    • Kürbiskuchen (vegan, glutenfrei)
      4,00 €

    Täglich neue Überraschungen - gezaubert von unserer Konditorin  Chanti


    Abendkarte

    ab 17:30
    an Sonntagen & Feiertagen auch mittags

    Hauptgerichte

    • Thai Style Curry
      11,50 €

      Karotten, Süßkartoffeln, Brokkoli, Kokosmilch, Galgant, Zitronengras

    • Ramen
      10,50 €

      Japanische Nudelsuppe mit Gemüse & wachsweichem Ei

    • Quiche
      9,50 €

      mit kleinem Vital-Salat

    • Drillinge (kleine Kartoffeln)
      9,50 €

      mit Kräuterquark und kleinem Vital-Salat

    • Zucchini Pasta
      8,50 €

      mit Arrabiata-Soße & Parmesan

    • Großer Gemischter Vital-Salat
      12,50 €

      mit Feta, Feigen & Mandeln

    • Großer gemischter Vital Salat
      13,50 €

      mit gebratenen Seitlingen

    Unsere Flammkuchen

    • mit Süßkartoffeln, Chili, Lauchzwiebeln, Feigen & Feta
      10,50 €
    • mit Auberginen, Tomatensalsa, Minzjoghurt, Tahin (Sesammus) und Spiegelei
      10,50 €

    (vegane Varianten sind jederzeit möglich)

    Tapas

    • Pimientos
      5,00 €
    • Feta mit Birnen-Chutney
      5,00 €
    • Drillinge mit Mojo Verde
      5,00 €
    • Fenchel in Zitronen-Basilikum-Marinade
      5,00 €

    Getränke

    Kontakt & Anfahrt

    Bistro Hahn
    Pestalozzistraße 10
    34119 Kassel

    wir@bistro-hahn.de

    +49 561 474 532 72

     


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